طريقة عمل الكبدة الاسكندراني جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلوغرام كبدة، مقطعة صغير
- 1 فلفل أخضر، مقطعة صغير
- 1/2 كوب زيت ذرة
- 1 ليمون حامض
- ثوم
- ملح وفلفل
- كمون
- شطة
- 1 يسخن الزيت جيداً على النار ثم يتم وضع الكبدة مرة واحدة على الزيت وهو سخن ثم نضيف باقى المكونات وتقلب جيداً حتى يتم النضج ثم توضع فى طبق وهى ساخنة ويتم عصر الليمونة وتقدم مع عيش بلدى.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
